新品登場

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香蕉小麥啤酒 – ¥1,500 / 瓶
使用來自壹岐島 IKI BANANA FARM 的「國王香蕉」，天然甜味濃郁、無農藥，甚至連果皮都可以食用的健康美味。

香わし（Kaguwashi）– ¥990 / 杯
比利時金色艾爾啤酒，香氣融合了熱帶啤酒花的果香與比利時酵母的酯香，濃郁的餅乾般麥芽風味與清爽口感完美平衡。

現場抹茶體驗 – ¥500 + 任選啤酒價格
現場使用宇治抹茶粉親手製作，顧客可將新鮮現點的抹茶加入自己選購的啤酒中，體驗抹茶啤酒的獨特風味。

抹茶啤酒 – ¥1,200 / 瓶
由伏見黃櫻酒造釀製，融合傳統綠茶元素與清爽啤酒的絕妙搭配。

 

 

精釀啤酒推薦

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• 白色風暴 White Squall – ¥1,400 / 瓶
  以比利時白啤為基底，加入島嶼啤酒廠獨有的白麴製成酸啤酒。
  加入壹岐島產的「春香蜜柑」皮，與芫荽香氣共創清爽又辛香的口感。

• 99 拉格 – ¥990 / 瓶
  由千葉 99 Miles Beach Brewery 釀製，配方為 50%米＋50%小麥的混合，風味柔和清爽。

• 壹岐島柚子胡椒艾爾 – ¥1,300 / 瓶
  融合青辣椒與新鮮柚子皮，再加上白麴，展現真正「柚子胡椒」風味。
  ABV：5.0% ／ IBU：24

• KB Rising 皮爾森 – ¥1,200 / 瓶
  使用 New Zealand Nelson Sauvin 單一啤酒花，以IPA的標準添加量釀製。
  入選 JAPAN BREWERS CUP 2025「淡色拉格組」第四名。

• 壹岐島柚子啤酒 – ¥1,500 / 瓶
  壹岐島釀造，使用整顆柚子連皮，搭配白米麴酵母（一種日本燒酎釀造技術），創造前所未有的柚子風味啤酒。

• 富士蘋果啤酒 / 蘋果酸發酵 – ¥990 / 瓶
  乾型清爽的蘋果啤酒與西打混合，使用富士蘋果釀製， ABV：7%

• Little Shisar – ¥1,200 / 瓶
  使用西表島產鳳梨與椰奶，釀製成濃霧 IPA。
  啤酒花：Simcoe & Mosaic，ABV：6.5%

• DOTOKU Festive – ¥1,200 / 瓶
  由玉米、米、橙色麥芽和啤酒花釀製，非常罕見的特色啤酒。

• 6-Day Weekend – ¥990 / 杯
  京都推薦！歐洲麥芽基底，美式啤酒花輕盈果香與酵母熱帶味完美融合。

• Professor – ¥1,200 / 瓶
  富山縣日本阿爾卑斯山麓釀造，使用高級「越光米」打造的驚艷米啤酒。

• Naso – ¥1,200 / 瓶
  富山產「夏蜜柑」釀製的甜苦橘酸艾爾，啤酒花使用 Cascade & Simcoe。

• Marvelous Summer End – ¥1,200 / 瓶
  使用整顆檸檬與富山山中蜂巢中的蜂蜜釀造，夏末最適合的蜂蜜檸檬啤酒。

• Rice Ale – ¥990 / 瓶
  使用越光米代替小麥，由千葉 99 Miles Oceanfront Brewery 釀造。

• Pale Ale – ¥990 / 瓶
  亞洲啤酒杯得獎作品，由千葉精釀廠製作。

• 深蒸 IPA – ¥990 / 瓶
  九州釀造的日本綠茶皮爾森，具有清新的茶香與爽口口感。

• 葡萄精釀啤酒 – ¥990 / 瓶
  使用九州當地葡萄釀製的果香啤酒。

• 九十九里海洋 IPA – ¥990 / 瓶
  選用日本米發酵，不用小麥，強調米啤酒的獨特醇香，是自豪之作。

• KUMA まっしぐら – ¥1,200 / 瓶（金獎得獎）
  富山限定，使用乾燥柿子果肉釀製，極為稀有的柿子啤酒。

• Craft Stout – ¥990 / 瓶
  千葉 99 Miles Brewery 釀製，濃郁厚實的黑啤。

• Weizen – ¥990 / 瓶
  由 Saaz 啤酒花打造的香蕉與丁香果香小麥啤酒。

• Pilsner – ¥990 / 瓶
  100%德國皮爾森麥芽，Mittelfruh 啤酒花釀造，清爽經典。

• Berry Berry Wheat – ¥990 / 瓶
  九州出產草莓與藍莓的季節限定雙果風味啤酒。

 

精釀烈酒 Craft Spirits

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• 長崎精釀烈酒 – ¥1,000 / 瓶
  使用長崎傳統柑橘「柚子香」製成。

• 櫻島火山島烈酒 – ¥1,000 / 瓶
  使用櫻島火山橘釀造。

• 九州烈酒 – ¥1,000 / 瓶
  使用九州產檸檬製成。

• 沖繩西瓜酸（シークヮーサー）烈酒 – ¥1,000 / 瓶
  沖繩特產，清新柑橘風味。

• 山桃（Bayberry）大麥烈酒 – ¥1,300 / 瓶
  使用日本山桃果實釀製，風味獨特。

 

葡萄酒 Wines

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• 智利乾白 – Cono Sur Chardonnay – ¥1,200 / 瓶（375ml）

• 弘前蘋果酒（乾型）– ¥1,000 / 瓶（300ml）、¥1,200 / 瓶（500ml）
  弘前為日本北部著名蘋果產地。

 

進口瓶裝啤酒 – 每瓶 ¥660

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• Bitburger（德國）

• Staropramen（捷克）

• Schofferhofer（德國）

• Leo（泰國）

• Estrella Damm（西班牙）

• Warsteiner（德國）

• Radeberger（德國）

• Voll-Damm 雙麥芽（西班牙）

• Carlsberg（丹麥）

• Hoegaarden White（荷蘭）

• Stella Artois（比利時）

• Estrella Damm（西班牙）