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2025년 6월 25일 업데이트

신상품

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바나나 바이젠 – ¥1,500 / 병
IKI BANANA FARM의 '왕 바나나'를 듬뿍 사용한 프루티한 바이젠.
천연 당도가 높고 무농약으로 재배되어 껍질까지 먹을 수 있을 만큼 건강한 원재료입니다.

 

카구와시 – ¥990 / 잔
비스킷 같은 몰트 풍미와 산뜻한 바디감이 조화를 이루는 벨기에산 블론드 에일.
벨기에 효모가 발효 과정 중 생성하는 에스터 향이 트로피컬 홉과 어우러져 우아한 균형을 자랑합니다.

 

현장抹茶 체험 – ¥500 + 선택한 맥주 가격
우지산 순수 말차 파우더를 사용하여 고객 앞에서 직접 말차를 만들고, 구매한 맥주에 더해 드립니다.

 

말차 맥주 – ¥1,200 / 병
후시미 지역의 Kizakura Brewery에서 제조한 녹차 맥주. 말차의 깊은 풍미가 살아 있는 개성 맥주입니다.

 

 

크래프트 맥주

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  • 화이트 스쿼럴 – ¥1,400 / 병
    코리앤더와 감귤 껍질을 사용한 벨기에 화이트를 기반으로, 시로코지를 활용한 사워 에일.
    감귤은 이키섬에서 재배한 하루카 귤을 사용합니다.

  • 99 라거 – ¥990 / 병
    치바현 99 Miles Beach Brewery에서 양조. 쌀과 밀을 각각 50%씩 사용한 부드러운 라거.

  • 유자 고쇼 에일 – ¥1,300 / 병
    이키섬산 유자와 청고추를 사용하여, 상쾌함과 은은한 매운맛을 지닌 유자 고쇼 풍미를 재현.
    ABV: 5% / IBU: 24

  • KB 라이징 필스너 – ¥1,200 / 병
    Nelson Sauvin 단일 홉을 IPA 수준으로 사용한 아로마 필스너.
    JAPAN BREWERS CUP 2025에서 라이트 라거 부문 4위 수상.

  • 유자 맥주 – ¥1,500 / 병
    이키섬의 유자를 통째로 사용하고, 소주 제조에 쓰이는 일본산 백 쌀 누룩 효모로 양조.
    백 누룩과 유자의 조화가 독보적인 풍미를 만듭니다.

  • 사과산 맥주 – ¥990 / 병
    후지사과 발효와 사과산을 사용하여 상쾌한 신맛을 강화한 사과맥주.
    ABV: 7%

  • 리틀 시사르 – ¥1,200 / 병
    이리오모테섬산 파인애플과 코코넛 밀크를 사용한 헤이지 IPA.
    ABV: 6.5%

  • 도토쿠 페스티브 – ¥1,200 / 병
    옥수수와 쌀을 사용하고 오렌지 몰트와 홉으로 양조된 희귀 맥주.

  • 식스데이 위크엔드 – ¥990 / 잔
    유럽 몰트와 미국 홉, 자체 효모가 빚어낸 과일향 가득한 교토산 추천 크래프트 맥주.

  • 프로페서 – ¥1,200 / 병
    일본 알프스 아래 토야마산 최고급 코시히카리 쌀을 사용한 라이스 에일.

  • 나소 – ¥1,200 / 병
    여름 밀감으로 만든 달콤하고 쌉싸름한 오렌지 사워에일. 홉은 Cascade와 Simcoe.

  • 마블러스 서머 엔드 – ¥1,200 / 병
    토야마산 꿀과 통 레몬을 사용한 레몬 & 허니 에일.

  • 라이스 에일 – ¥990 / 병
    치바현 해변에서 양조된 코시히카리 쌀 기반의 맥주.

  • 페일 에일 – ¥990 / 병
    아시아 맥주컵 수상작. 치바양조.

  • 후카무시 IPA – ¥990 / 병
    규슈산 녹차를 사용한 수상경력 크래프트 필스너.

  • 포도맥주 – ¥990 / 병
    규슈산 포도로 만든 과일향 가득한 맥주.

  • 쿠주쿠리 오션 IPA – ¥990 / 병
    밀 대신 쌀을 사용해 양조된 자신있는 일본산 쌀 맥주.

  • 쿠마 마시구라 – ¥1,200 / 병
    일본 알프스 기슭에서 만든, 말린 감을 사용한 독특한 맥주. 일본 그레이트 비어 어워드 금상 수상.

  • 크래프트 스타우트 – ¥990 / 병
    치바현 99 Miles Brewery 양조.

  • 바이젠 – ¥990 / 병
    바나나와 클로브 풍미가 조화롭고 Saaz 홉을 사용.

  • 필스너 – ¥990 / 병
    100% 독일산 필스너 몰트와 Mittelfrüh 홉 사용.

  • 베리베리 밀맥주 – ¥990 / 병
    규슈산 딸기와 블루베리를 사용한 계절 한정 과일 맥주.

 

 

크래프트 스피릿

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  • 나가사키산 유코 오렌지 사용 – ¥1,000 / 병

  • 사쿠라지마 오렌지 사용 – ¥1,000 / 병

  • 규슈산 레몬 사용 – ¥1,000 / 병

  • 오키나와산 시쿠와사 사용 – ¥1,000 / 병

  • 야마모모 사용 보리 스피릿 – ¥1,300 / 병

 

와인

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  • 칠레산 드라이 와인 – 코노 수르 샤르도네
    ¥1,200 / 병 (375ml)

  • 히로사키 사과 와인 (드라이)
    ¥1,000 / 병 (300ml) / ¥1,200 / 병 (500ml)

 

 

병맥주 – 전품 ¥660

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  • 비트버거 (독일)

  • 스타로프라멘 (체코)

  • 셰퍼호퍼 (독일)

  • 레오 (태국)

  • 에스트레야 담 (스페인)

  • 바슈타이너 (독일)

  • 라데베르거 (독일)

  • 볼담 더블 몰트 (스페인)

  • 칼스버그 (덴마크)

  • 호가든 화이트 (네덜란드)

  • 스텔라 아르투아 (벨기에)

  • 에스트레야 담 (스페인)

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